Nationalgericht Nepal: Til Ko Achar (Rezept) Geröstete Sesamkörner sind die Basis von Til Ko Achar, einem scharfen nepalesischen Dip, der mit grünen Chilis, Zitronensaft und etwas Öl abgeschmeckt wird. Die Röstung gibt dem Sesam eine nussige Tiefe, die Chilis bringen Schärfe, der Zitronensaft Frische. Serviert wird der Dip zu Reis oder als Beigabe zu anderen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Til Ko Achar (Rezept)