Nationalgericht Usbekistan: Tandoori Naan (Rezept) Im Tandoor gebacken, bekommt Naan seine typische Blasenbildung und die leicht rauchige Kruste, die im normalen Backofen schwerer zu erreichen ist. Der Hefeteig mit Joghurt braucht etwa eine Stunde zum Gehen, danach ist er in wenigen Minuten fertig gebacken. Als Beilage zu herzhaften Gerichten oder zum Dippen findet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Usbekistan: Tandoori Naan (Rezept)