Nationalgericht Mauretanien: Tagine De Poulet (Rezept) Im namensgebenden Tontopf aus Ton oder Keramik schmort dieses Hähnchengericht mit Paprika, Karotten und Kichererbsen langsam gar, während Kreuzkümmel und Zimt der Sauce ihre Würze geben. Tagine de Poulet gilt in Mauretanien als Alltagsgericht, das sich je nach Vorrat mit unterschiedlichem Gemüse variieren lässt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Tagine de Poulet (Rezept)