Nationalgericht Albanien: Supë Me Perime (Rezept) Saisonales Gemüse bestimmt bei Supë me Perime den Inhalt. Karotte, Kartoffel, Sellerie und Spinat sind fast immer dabei, der Rest wechselt mit dem, was gerade Saison hat. Die Suppe ist bewusst schlicht gehalten, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer statt vielen Gewürzen. In etwa 30 Minuten ist sie fertig, ein leichtes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Supë me Perime (Rezept)