Nationalgericht Libanon: Sumac Chicken (Rezept) Sumac gibt Hähnchenbrustfilet eine zitronige Säure, die in Sumac Chicken die Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft ergänzt. Nach dem Marinieren wird das Fleisch in der Pfanne fünf bis sieben Minuten pro Seite gebraten, bis es durch und leicht gebräunt ist. Frische Petersilie kommt erst kurz vor dem Servieren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Sumac Chicken (Rezept)
Sumac Chicken
Nationalgericht Jordanien: Sumac Chicken (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Sumac Chicken (Rezept) Sumac gibt diesem Hähnchengericht seine charakteristische Säure, ähnlich wie ein Spritzer Zitrone, nur trockener im Geschmack. Hähnchenbrust zieht mit Sumac, Paprika, Knoblauch und Olivenöl mindestens dreißig Minuten, dann geht es sechs bis acht Minuten pro Seite in die Pfanne. Frische Petersilie und Zitronenspalten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Sumac Chicken (Rezept)