Nationalgericht Ungarn: Sült Kolbász (Rezept) Sült kolbász ist keine Bratwurst von der Stange, sondern eine grobe Hausmacherwurst aus Schweinefleisch und Speck, kräftig mit Paprika gewürzt. Nach dem Formen ruht sie im Kühlschrank, bevor sie im Wasserbad gegart wird. In Ungarn gehört sie zu Festen und Familienfeiern, oft direkt vom Grill oder aus dem Topf serviert. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Sült kolbász (Rezept)