Nationalgericht China: Stir-Fried Bok Choy (Rezept) Pak Choi, auch als Bok Choy bekannt, wird hier kurz mit Knoblauch angebraten und mit Sojasauce sowie etwas Sesamöl abgeschmeckt. Das Gemüseblatt bleibt dabei knackig, nur der weiße Strunk bekommt etwas Biss weniger. In weniger als zehn Minuten steht die Beilage auf dem Tisch. Sie passt zu fast jedem chinesischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Stir-Fried Bok Choy (Rezept)