Nationalgericht Litauen: Spurgos (Rezept) Spurgos sind gefüllte Teigtaschen aus dünnem Nudelteig, die frittiert werden, bis die Hülle knusprig ist. Die Füllung besteht meist aus Kartoffelpüree und Quark, in manchen Haushalten auch aus Hackfleisch. Der Teig wird dünn ausgerollt, in Kreise gestochen, gefüllt und die Ränder fest verschlossen. In Litauen isst man sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Spurgos (Rezept)