Nationalgericht Sierra Leone: Spinach And Fish Stew (Rezept) Spinat trifft in diesem Eintopf aus Sierra Leone auf mildes Fischfilet und eine leicht scharfe Brühe aus Zwiebel, Knoblauch und Chili. Der Fisch gart nur wenige Minuten in der Brühe, bevor der Spinat dazukommt und in kurzer Zeit zusammenfällt. Zitronensaft am Ende hebt die Aromen an. Insgesamt ist das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sierra Leone: Spinach and Fish Stew (Rezept)