Nationalgericht Mauretanien: Soupe De Pois Chiches (Rezept) In Mauretanien ist die Soupe de pois chiches eine der Antworten auf kühle Wüstennächte. Kichererbsen, die vorher über Nacht eingeweicht wurden, köcheln mit Karotten, Paprika, Kreuzkümmel und Paprikapulver in Gemüsebrühe, bis alles weich ist. Die Suppe braucht Zeit zum Quellen der Kichererbsen, aber … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Soupe de pois chiches (Rezept)