Nationalgericht El Salvador: Sopa De Gallina Criolla (Rezept) Anders als die meisten Hähnchengerichte aus El Salvador nutzt dieses Rezept traditionell eine ausgewachsene Gallina, eine Legehenne, statt junges Hähnchen. Karotten, Kartoffeln und Paprika köcheln mit dem Fleisch in reichlich Wasser, bis eine kräftige Brühe entsteht. Nach etwa 30 Minuten ist das Fleisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Sopa de gallina criolla (Rezept)