Nationalgericht Russland: Sharlotka (Rezept) Sharlotka ist ein russischer Apfelkuchen, bei dem die Äpfel in einen lockeren Rührteig aus Ei und Zucker eingebettet werden. Der Teig braucht kaum mehr als Mehl, Backpulver und Vanillezucker, das Fett kommt ganz von den Eiern. Nach 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad ist er goldbraun und locker aufgegangen. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Sharlotka (Rezept)