Nationalgericht San Marino: Sformato Di Verdure (Rezept) Zucchini, Karotten und Spinat, mit Ricotta, Sahne und Ei zu einer Masse verrührt und im Ofen gebacken, das ist im Kern ein Sformato di Verdure. Die Konsistenz erinnert an eine Quiche ohne Boden, fest genug zum Anschneiden, aber innen noch cremig. Das Gericht funktioniert als Vorspeise in kleinen Portionen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Sformato di Verdure (Rezept)