Nationalgericht Syrien: Sfiha Baalbakieh (Rezept) Sfiha Baalbakieh sind kleine, gefüllte Teigtaschen, deren Name auf die Stadt Baalbek in der Bekaa-Region verweist, deren Küche eng mit der syrischen verwandt ist. Gewürztes Hackfleisch, Zwiebel und frische Petersilie kommen in kleine Teigkreise, die zu Täschchen verschlossen und im Ofen gebacken werden. Der Teig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Sfiha Baalbakieh (Rezept)