Nationalgericht Österreich: Schupfnudeln Mit Sauerkraut (Rezept) Kaum geformt, wandern die Schupfnudeln in dieser Version nicht in Zucker und Mohn, sondern in eine Pfanne mit warmem Sauerkraut und Kümmel. Aus dem gleichen Kartoffelteig wie bei der süßen Variante entsteht so ein herzhaftes Hauptgericht für den Alltag. Vom Kartoffelkochen bis zum fertigen Teller … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Schupfnudeln mit Sauerkraut (Rezept)