Nationalgericht Frankreich: Saucisse De Toulouse (Rezept) Aus der Gegend um Toulouse stammt diese grob gehackte Schweinswurst, die in Frankreich zu den bekanntesten Rohwürsten überhaupt gehört. Sie wird traditionell aus Schulterfleisch und etwas Speck hergestellt und nur mit Salz, Pfeffer, Thymian und Muskat gewürzt. Anders als viele deutsche Bratwürste kommt sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Saucisse de Toulouse (Rezept)