Griechische Sarmies bestehen aus Weinblättern, die mit Hackfleisch und Reis gefüllt und anschließend in Brühe mit Zitronensaft gegart werden. Jedes Blatt wird einzeln befüllt und eingerollt, was Zeit kostet, aber wenig Übung braucht. Oregano und Knoblauch geben der Füllung Würze. Nach rund 30 Minuten Köcheln sind die Röllchen fertig. Tipp: Hier gibt es 213 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Sarmies (Rezept)