Nationalgericht Singapur: Sambal Kangkung (Rezept) Wasserspinat wächst in Südostasien fast überall dort, wo es feucht und warm ist, und landet in Singapur oft als Sambal Kangkung auf dem Tisch. Kurz in Knoblauchöl angebraten und mit scharfer Sambal-Paste vermengt, bleibt das Gemüse knackig und bekommt gleichzeitig deutliche Würze. Als Beilage zu Reisgerichten ist es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Sambal Kangkung (Rezept)