Nationalgericht Italien: Salsa Cacciatora (Rezept) Cacciatora heißt auf Deutsch Jägerin, gemeint ist damit eine kräftige Tomatensauce, wie sie Jäger früher aus dem mitgebrachten Fleisch und ein paar Gemüsen am offenen Feuer zubereitet haben sollen. Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch köcheln mit Oregano und Basilikum zu einer dickflüssigen Sauce ein, die zu Hähnchen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Salsa Cacciatora (Rezept)