Nationalgericht Albanien: Sallatë Me Fasule (Rezept) Grüne Bohnen werden für diesen Salat nur kurz blanchiert, fünf bis sieben Minuten reichen, damit sie bissfest bleiben und ihre Farbe behalten. Nach dem Abschrecken in kaltem Wasser kommen Zwiebel, Tomate, Paprika und Petersilie dazu. Olivenöl und Essig machen aus dem Gemüse einen frischen, leicht säuerlichen Salat. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Sallatë me Fasule (Rezept)