Nationalgericht Zentralafrikanische Republik: Salade De Manioc (Rezept) Maniok ist die Basis dieses Salats aus der Zentralafrikanischen Republik. Die Wurzel wird geschält, in Salzwasser weich gekocht und danach mit rohem Gemüse vermengt. Tomate, Gurke und Zwiebel sorgen für Frische, ein einfaches Dressing aus Öl und Essig für die Würze. So entsteht eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zentralafrikanische Republik: Salade de manioc (Rezept)