Nationalgericht Kongo: Salade De Chou (Rezept) Weißkohl, Karotte und Zwiebel bilden die Basis von Salade de Chou, einem einfachen Krautsalat aus dem Kongo. Eine Vinaigrette aus Öl, Essig und Senf bindet die rohen Zutaten zusammen. Im Kongo dient der Salat meist als kühle Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Die Zubereitung braucht keinen Herd, nur eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kongo: Salade de Chou (Rezept)