Nationalgericht Kuwait: Safran Rice (Rezept) Safran gibt diesem Reisgericht seine goldene Farbe, ein Löffel Safranfäden im kochenden Wasser reicht für den ganzen Topf. Basmatireis nimmt das Aroma auf, während er unter dem Deckel gart, leicht blumig, ganz leicht bitter im Abgang. In Kuwait kommt Safranreis als Beilage zu Fleisch oder Gemüse auf den Tisch, ebenso oft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuwait: Safran Rice (Rezept)