Nationalgericht Guatemala: Chojin Con Rábano (Rezept) Chojin con Rábano stellt gebratenes Hähnchen neben einen pürierten Dip aus gegarter Rübe, Knoblauch und Olivenöl. Das Fleisch wird in Stücken scharf angebraten, während die Rübenwürfel separat rund zwanzig Minuten weich köcheln und danach zu einer glatten Paste püriert werden. Serviert wird beides zusammen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Chojin con Rábano (Rezept)