Nationalgericht Ruanda: Isombe (Rezept) Maniokblätter sind in weiten Teilen Ostafrikas ein festes Gemüse, in Ruanda werden sie meist mit gerösteten Erdnüssen zu Isombe verarbeitet. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, dann kommen die Blätter und die gehackten Erdnüsse dazu, alles zieht mit etwas Wasser rund 20 Minuten durch. Das Ergebnis ist eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ruanda: Isombe (Rezept)