Nationalgericht Ukraine: Rosolnyk (Rezept) Rosolnyk ist ein deftiger ukrainischer Eintopf aus Rind- oder Hähnchenfleisch, Wurzelgemüse und Kartoffeln, der in etwa einer Stunde auf dem Herd fertig ist. Fleisch und Gemüse werden angebraten, mit Wasser oder Brühe aufgegossen und rund vierzig Minuten geköchelt. Frische Kräuter wie Petersilie oder Dill kommen erst zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Rosolnyk (Rezept)