Nationalgericht Bangladesch: Roshogolla (Rezept) Aus geronnener Milch, zu Chhena verarbeitet und zu kleinen Kugeln geformt, entsteht Roshogolla, eines der bekanntesten bengalischen Desserts. Die Kugeln kochen zehn bis fünfzehn Minuten in Zuckersirup, dabei ziehen sie sich mit Flüssigkeit voll und werden schwammig. Rosenwasser und Kardamom können den Sirup zusätzlich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Roshogolla (Rezept)