Nationalgericht Mauretanien: Riz à La Viande (Rezept) Riz à la Viande stellt Reis und Fleisch, meist Lamm oder Rind, in einem Topf zusammen und würzt beides mit Kreuzkümmel und Paprika. Es ist eines jener Gerichte, die in Mauretanien bei einfachen Familienessen genauso auf den Tisch kommen wie bei größeren Feiern, weil sich die Menge leicht anpassen lässt. Reis und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Riz à la Viande (Rezept)