Nationalgericht San Marino: Crespelle Al Radicchio (Rezept) Radicchio bringt eine leicht bittere Note mit, die in den Crespelle al Radicchio auf cremigen Käse trifft. Die dünnen Eierteig-Crepes werden mit angedünstetem Radicchio und Parmesan gefüllt und eingeschlagen. Aus San Marino stammend, zeigt das Gericht, wie gut Bitterstoffe und Milchprodukte zusammenpassen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Crespelle al Radicchio (Rezept)