Nationalgericht USA: Pulled Pork Sandwich (Rezept) Nach sechs bis acht Stunden im Ofen oder Smoker lässt sich die Schweineschulter für Pulled Pork mit der Gabel einfach auseinanderziehen. Das zerzupfte Fleisch wird mit BBQ-Sauce vermengt und in ein weiches Brötchen gepackt, meist noch mit etwas Krautsalat obendrauf. In den amerikanischen Südstaaten gehört das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Pulled Pork Sandwich (Rezept)