Nationalgericht Bangladesch: Puchka (Rezept) Puchka sind kleine frittierte Teigtaschen aus Bangladesch, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und etwas grüner Chili. Der Teig aus Mehl und Wasser ruht eine halbe Stunde, bevor er dünn ausgerollt und gefüllt wird. Danach geht es in heißes Öl, bis die Hülle knusprig und goldbraun ist. Tipp: Hier gibt es 138 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Puchka (Rezept)