Nationalgericht Frankreich: Tourte Aux Poireaux (Rezept) Tourte aux Poireaux ist eine französische Lauchtorte, ein mit Mürbeteig ausgekleideter Boden, gefüllt mit angeschwitztem Lauch und einer Eier-Sahne-Mischung, gebacken bis der Teig goldbraun ist. Der Lauch braucht vorher eine Weile in der Pfanne, damit er weich und mild wird, statt roh und wässrig unter dem Guss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Tourte aux Poireaux (Rezept)