Nationalgericht Komoren: Poutou Comorien (Rezept) Poutou Comorien ist kein Kuchen im westlichen Sinn, sondern eine gedämpfte Masse aus geriebenem Maniok und Kokosnuss, die in Bananenblättern gegart wird. Zucker und Salz sind die einzigen weiteren Zutaten, die Süße bleibt dadurch dezent. Nach etwa 30 Minuten im Dampf ist die Masse fest genug, um sie aus dem Blatt zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Komoren: Poutou Comorien (Rezept)