Nationalgericht Deutschland: Pottsuse (DDR Rezept) Pottsuse ist im Kern ein Fleischaufstrich aus stundenlang weich gekochtem Schweinefleisch, das zerzupft und mit Zwiebeln, Majoran und Senf vermengt wird. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank wird die Masse fest genug, um sich auf Brot streichen zu lassen. In der DDR war sie eine bewährte Art, günstiges Fleisch haltbar … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Pottsuse (DDR Rezept)