Nationalgericht Tschad: Porridge De Maïs (Rezept) Mais ist im Tschad ein Grundnahrungsmittel, und Porridge de Maïs zeigt seine einfachste Form als cremiger Brei aus Maismehl und Wasser. Eine Prise Salz reicht als Grundwürze, Milch oder eine pflanzliche Alternative machen ihn milder. Wer mag, süßt am Ende nach Geschmack. Als Frühstück liefert der Brei über Stunden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschad: Porridge de Maïs (Rezept)