Nationalgericht Frankreich: Pommes Anna (Rezept) Für Pommes Anna werden rohe Kartoffeln in hauchdünne Scheiben geschnitten, in einer gebutterten Form geschichtet und im Ofen zu einem festen, goldbraunen Kuchen gebacken. Mehr als Kartoffeln, Butter und Salz braucht das Rezept nicht. Nach knapp einer Stunde im Ofen hält der Kartoffelkuchen von selbst zusammen und lässt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Pommes Anna (Rezept)