Nationalgericht Island: Pönnukökur Með Kanilsykri (Rezept) Pönnukökur sind hauchdünne isländische Pfannkuchen, die an ein Crêpe erinnern und in der Pfanne von beiden Seiten kurz gebacken werden. Bestreut mit Zimt und Zucker und eingerollt oder gefaltet, sind sie ein beliebter Nachtisch oder ein süßer Snack zwischendurch. Der Teig ist dünnflüssig und lässt sich in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Pönnukökur með Kanilsykri (Rezept)