Nationalgericht Griechenland: Pligouri Salat (Rezept) Pligouri Salat ist die griechische Antwort auf den libanesischen Tabbouleh, nur dass hier Bulgur statt Petersilie die Hauptrolle spielt. Gurke, Tomate und rote Zwiebel kommen roh dazu, Zitronensaft und Olivenöl sorgen für die Würze. Serviert wird der Salat kalt, am besten nach einer kurzen Ziehzeit, in der sich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Pligouri Salat (Rezept)