Nationalgericht Thailand: Pla Neung Manow (Rezept) Pla Neung Manow ist gedämpfter weißer Fisch, den Limettensaft, Chili und Koriander noch im Dampf würzen statt erst danach. Der Fisch liegt dafür bereits mit den Gewürzen bedeckt in der Schüssel, bevor er in den Dampf kommt. In 15 bis 20 Minuten ist er gar, ganz ohne Öl oder Fett. Tipp: Hier gibt es 310 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Pla Neung Manow (Rezept)