Nationalgericht Portugal: Frango Piri-Piri (Rezept) Frango Piri-Piri ist gegrilltes oder im Ofen gegartes Hähnchen, mariniert in einer scharfen Sauce aus Piri-Piri-Chilis, Knoblauch und Zitrone. Die Schärfe lässt sich über die Menge der Sauce gut steuern, von mild bis deutlich scharf. Wichtig ist die Marinierzeit von mindestens ein bis zwei Stunden, über Nacht zieht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Frango Piri-Piri (Rezept)