Nationalgericht USA: Pimento Cheese (Rezept) Pimento Cheese ist im Süden der USA das, was anderswo Guacamole ist, ein Dip, den fast jede Familie in einer eigenen Version macht. Cheddar, Pimento-Pfeffer und Mayonnaise ergeben eine cremige Masse mit leichter Schärfe von Senf und Knoblauch. Gegessen wird er kalt, meist auf Cracker oder als Sandwichfüllung. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Pimento Cheese (Rezept)