Nationalgericht Nepal: Phini Roti (Rezept) Anders als der namensverwandte Phini-Eintopf ist Phini Roti ein knuspriges Fladenbrot aus Weizenmehl und Ghee. Das Fett wird schon in den Teig eingearbeitet, was ihm beim Backen in der Pfanne seine knusprige Textur gibt. Serviert wird es warm, meist zusammen mit einem würzigen Curry. Tipp: Hier gibt es 132 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Phini Roti (Rezept)