Nationalgericht Pakistan: Peshawari Naan (Rezept) Peshawari Naan trägt den Namen der pakistanischen Stadt Peshawar, wo süß gefüllte Brote eine lange Tradition haben. Der Hefeteig wird mit Joghurt und etwas Öl geknetet, geht rund zwei Stunden und wird dann mit einer Füllung aus Nüssen, Rosinen und Kokosraspeln verschlossen. Gebacken wird es in der Pfanne oder auf dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Peshawari Naan (Rezept)