Nationalgericht Serbien: Pečena Jagnjetina (Rezept) Eine ganze Lammkeule, mariniert mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian, braucht Zeit, aber wenig Aufmerksamkeit während des Garens. Pečena Jagnjetina wird über Nacht durchgezogen und dann langsam im Ofen gebraten, bis das Fleisch von der Kruste ausgehend zart wird. In Serbien kommt dieses Gericht vor allem bei größeren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Pečena Jagnjetina (Rezept)