Nationalgericht Slowakei: Pečená Husa (Rezept) Zu festlichen Anlässen kommt in der Slowakei oft eine ganze gebratene Gans auf den Tisch, gefüllt mit Äpfeln und Zwiebeln und gewürzt mit Majoran und Kümmel. Die Garzeit im Ofen beträgt gut zwei bis zweieinhalb Stunden, in denen die Gans wiederholt mit dem eigenen Bratfond übergossen wird. Serviert wird sie klassisch mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Pečená Husa (Rezept)