Nationalgericht England: Pease Pudding (Rezept) Zwischen Suppe und festem Brotaufstrich liegt die Konsistenz von Pease Pudding, einem pürierten Erbsenbrei aus der englischen Küche. Getrocknete grüne Erbsen köcheln mit Zwiebel etwa 30 bis 40 Minuten weich, bevor alles zu einer glatten Masse püriert wird. Salz, Pfeffer und etwas Muskat sind die einzige Würze. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Pease Pudding (Rezept)