Nationalgericht Indien: Pav Bhaji (Rezept) Pav Bhaji stammt ursprünglich aus Mumbai, wo es als schnelles Straßenessen für Fabrikarbeiter entstand und heute in ganz Indien verbreitet ist. Ein Gemüsepüree aus Kartoffeln, Erbsen und Tomaten wird mit der Gewürzmischung Pav Bhaji Masala und viel Butter gewürzt, bis eine dicke, herzhafte Masse entsteht. Dazu gibt es weiche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Pav Bhaji (Rezept)