Nationalgericht Mosambik: Pastéis De Camarão (Rezept) Pastéis de Camarão sind gefüllte Teigtaschen mit Garnelen, Knoblauch und Koriander, die in heißem Öl frittiert werden. Der Teig aus Mehl, Ei und Wasser wird dünn ausgerollt, gefüllt und an den Rändern fest verschlossen, damit beim Frittieren nichts ausläuft. Fertig sind sie in weniger als einer Stunde, dazu kommt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mosambik: Pastéis de Camarão (Rezept)