Paprikahuhn, ungarisch Paprikás Csirke, ist ein Klassiker der ungarischen Küche: zartes Hähnchenfleisch schmort langsam in einer sämigen, kräftig rot leuchtenden Sauce aus süßem Paprikapulver, Zwiebeln und saurer Sahne. Die Kombination aus mildem, rauchig-würzigem Paprikaaroma und der cremigen Säure der Sahne macht dieses Gericht zu einem herzhaften, unwiderstehlich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Paprikahuhn (Rezept)