Nationalgericht Österreich: Pannonische Fischsuppe (Rezept) Die pannonische Tiefebene im Osten Österreichs ist für ihre Fischgewässer bekannt, und diese Suppe verarbeitet Süßwasserfisch wie Zander oder Hecht mit Tomaten, Paprika und Paprikapulver. Zwiebel und Knoblauch bilden die Basis, der Fisch gart erst in den letzten Minuten mit. Von der Zwiebel im Topf bis zur … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Pannonische Fischsuppe (Rezept)